さいごまでお目通しいただけましたらありがたいです。

５月連休明けまでの暫定として夜８時閉店、お酒（ワイン）のご提供時間は７時までとのお達しが出ました。

４月１日の営業再開以降、

ご入店時間を６時のみ、コース料理のみ、としてまいりました。

※感染防止対策により、卓上でのお取り分けはできません。

昨晩までのコース料理の内容は、

・前菜は１３品を２皿に分けて盛り合わせ

その後下記のすべてを順に

・滋味スープ

・リコッタのふわふわニョッキ『ニュディー二』

季節野菜たっぷり添え

・パスタまたはリゾット　３種からの選択

・お肉またはお魚の日替わりセコンド料理　２〜３種からの選択

・デザート

５、５００円：税込６、０５０円　です。

 

　（ニュディーニ　までのコースは、4.500円：税込4.950円　です。）

席数を減らしているとはいえ、

９時閉店には８時３０分までに供せねばならず、

やむなく、６時のみ、のご入店をお願いし、

毎日ぎりぎりの時間配分でやってまいりました。

これが一時間早まって８時閉店となり、お食事を７時３０分までにお出しすることになりますため、

とうぶんのあいだ、

５時のご入店のお客様に限らせていただきます。

私ひとりですべてをおつくりしており、みなさまに満遍なく供するに手がまわらないため、ご理解いただけましたらありがたいです。

これではお互いの満足が得られないと思うに至りましたときには、

また、

世の中の状況によりましても、

判断をあやまらないように、

自粛休業いたします。

が、いまはもうすこし、

店で待つよろこび、

つくりたての料理を食べていただくよろこびを、

ちいさく味わわせていただいても

よいでしょうか。

家族以外との会食、外食は禁じられている会社もたくさんあると

うかがっています。

禁じられたあそび

のようになってしまった外食、飲食店ではありますが、

料理とワインへの志も、

店への想いも、

けして

自粛しません。

高まるばかりです。

今後とも、

何卒よろしくお願い申し上げます。

◎ご入店時に、検温、手洗いのご協力をお願いしております。

◎お席の間隔をあけるため、一組３名様までのご予約を承ります。

◎火、水、木、金曜日営業。

◎土曜日は第一、第三のみ営業です。

◎毎週、週末の金曜と土曜だけご予約がたてこんでおります。

火水木曜日のご来店をおすすめいたします。

ともすけとひらせ